Para a edição de 2022 da Casa Cor Minas, o projeto do restaurante propôs uma experiência sensorial e afetiva que valorizasse a simplicidade do design brasileiro, a força do artesanato e a integração com a natureza do cerrado mineiro. O espaço, concebido com linhas modernas e claras referências à arquitetura modernista, abrigou uma atmosfera acolhedora, com mobiliário confortável, materiais naturais e uma paleta cromática inspirada na terra, na vegetação nativa e na luz quente da região.

O ambiente externo se desenha com piso em pedra e um jardim de inspiração desértica, pontuado por cactáceas, madeiras naturais e pedras brutas. Internamente, o restaurante preserva o ritmo elegante de uma planta livre, onde os pilares metálicos sustentam uma cobertura leve que protege sem fechar. O grafismo mural com o boi e o sol vermelho – elementos simbólicos da cultura popular brasileira – remete ao imaginário do sertão e estabelece um diálogo direto com o paisagismo e com a cerâmica artesanal usada na decoração das mesas.

A escolha dos materiais – como o ladrilho escuro, o tecido em tom ferrugem das cadeiras e os tampos em terrazzo – revela um olhar sensível sobre a tradição e o tempo. Cada detalhe foi pensado para oferecer um espaço de pausa e contemplação, onde o design e a gastronomia se encontram em harmonia com a paisagem e com o espírito do lugar.